FAB FOOD, 全新的空间和仪式

VSP为意大利版ELLE DÉCOR杂志打造的首次虚拟线上展览

2020

Fab Food,全新的空间和仪式,作为一种叙事艺术手法,诉说着世间千姿百态,亦预示着美食世界未来的趋势、尝试和烹调方法,这个与我们息息相关却又包罗万象的主题:美食赋予我们激情,首当其冲刺激着我们的味蕾,带来感官上的美妙享受,而非运用评分标准品鉴美食好坏。我们致力于探索个中关系,不仅是各种生活场所、形式以及空间功能和设计物品之间的千丝万缕,更是人与人之间的万缕千丝。

 

展览的概念,最初经历了一个漫长的研究阶段。我们试图叙述一个轻快的故事,但同时能全方位地展现:文化、伦理、社会 – 构成整个展览的主题 – 再到最终的设计,将其视为未来的设计策略。

 

展览的交通流线 – 设计成线性的走向,但亦可任凭访客自由穿梭– 从第一处展厅“迷宫”出发,诠释了都市空间的新质感,整个展览幻化成一处被“绿色食物”环绕的都市绿洲。

 

第二处展厅描绘的是未来的食品市场,模拟出将来生活中的超级市场情境,人们可在其中悉数探索未来食物及其设计的新趋势。

 

在下一处展厅中,我们则是致力探讨不同需求的“族群”,针对三种饮食喜好者,规划出三种家装设计:绿色食品拥趸,未来美食家和顶级老饕。

 

接下来的展厅乃是专注于享受美食场所的设计,或私人,或公共。我们立刻想到了“家”,这个被理解为享用家常美食的场所,其设计风格也日趋多变,不再拘泥于营造刻板的就餐环境。

 

最后的展厅, 呈现了就餐的公共空间,餐厅,拥有绝佳烹调和社交仪式感的场所。刻画出“烹饪和交际”的宴请场面,以及全新的正式餐厅体验,没有一成不变的桌布和古板冗长的菜单,仅仅让就餐者能或独自、或悠闲地享受这美好的进餐时光。为了给这个空间,Décor餐厅,添上完美的句号,我们和Richard Ginori合作打造了一座巨型装置艺术品。

 

线上展览详情,请点击链接

创意策划     意大利版Elle Decor杂志

设计     Vudafieri-Saverino Partners

网页设计     150 UP

景观设计     Marco Bay

美食顾问     Sonia Massari

造型     Elisa Musso

平面设计     Designwork

展览设计统筹     Marina Cinciripini

Slow Good and Eat Alone restaurants
Decor restaurant