Le Petit Hotel du Grand Large

In questo progetto di recupero e rinnovamento dell’edificio esistente, abbiamo dato forma al desiderio dello chef e proprietario Hervè Bourdon di preservare l'anima del luogo:  "Cambiare tutto per non cambiare niente". Abbiamo lavorato con materiali ricchi di significato: il legno di una barca cinese, donata come ultimo viaggio, ha trovato nuova vita in boiserie e arredi. Le carte nautiche che rivestono il pilastro centrale raccontano il viaggio della barca, unendo idealmente la Cina alla Bretagna.

Ogni dettaglio è stato curato per riflettere l'identità del Petit Hotel du Grand Large e del suo proprietario. I ritratti dei fornitori locali, realizzati dallo stesso Bourdon, esposte alle pareti, aggiungono un tocco personale e autentico. Tante micro storie e altrettanti immaginari, che in questo spazio quasi domestico hanno trovato una casa, che nel rinnovarsi ha saputo accoglierle e farne il centro del progetto.